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≫ 農業の様子
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· 2023/09/04
稲刈りの様子!
サワディーカー 無事にふさこがねの稲刈り作業が終わりました。 これから、コシヒカリの稲刈りの予定です。 コシヒカリの稲刈り様子と販売予定の情報については 後程、お知らせいたします!!
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· 2023/08/28
タイメロンと落花生の様子
サワディーカー 厳しい暑さが続いていますね。 落花生の植え作業してやっと2ヶ月経ちました。 落花生達は暑さに負けずにこんな成長になりました。
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· 2023/08/21
ワーントーンバイムアン 「金時草」とは?
サワディーカー 本日は、タイの北部地方によく見かける珍しい野菜を紹介したいと思います! この野菜は沖縄にもあります。 どんな野菜!? 食べ方や栄養などを紹介しますので、 最後までお読みくださいね^▽^♡
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· 2023/08/15
タイ野菜 長インゲン豆「トゥア・ファック・ヤーオ」とは
長インゲン豆「トゥア・ファック・ヤーオ」とは
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· 2023/07/07
「キヌガサタケ」とは!?
サワディーカー 7月入って雨の日続いていますねー こんな湿度高い時期にキノコがどんどん出てきますね! 本日は見た目もきれい! 味も美味しい「キヌガサタケ」を紹介したいと思います。
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· 2023/07/03
農園の様子
サワディーカー 7月の農園の様子です! 最近のハウスの様子を見せたいと思います。 パパイヤはもちろん!! タイのハーブと珍しい果物も育ています。 今年も、タイ野菜とハーブが豊作を願って...
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· 2023/06/19
今年の落花生の様子!
サワディーカー 厳しい暑さが続いていますね。 暑さに負けないように畑の作業を頑張っています。 やっと落花生の植え作業が終了しました。
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· 2023/06/13
パパイヤの様子
サワディーカー 梅雨に入りましたね。 雨の日が続いているので、パパイヤが水はけが悪くて根腐れしてしまいました。 そのため、特注のルートラップポットに植え替えました。
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· 2023/05/22
タイ野菜「パックカエン」とは
サワディーカー 皆さん「パックカエン」というタイ野菜を聞いたことがありますか? タイの東北地方に行ったことがある方は見たことがあると思います。 パックカエンはイサーン料理に欠かせないローカル野菜です。 日本では別の名前「リムノフィラ アロマティカ」で知られます。 本日は日本でなかなか見かけない「パックカエン」を紹介したいと思います。
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· 2023/05/08
田植えの様子!
サワディーカー 最近は暖かい日が続き、暑さに負けないように毎日田植えの作業を頑張っています。 やっと、本日は無事に田植えが終了しました。 これからの稲の生長を楽しみしています。
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