タイ貿易倉庫UDの新メニュー

新メニューはタイ風春雨炒めです。

このメニューは、タイ料理は辛いイメージがあると思いますが、

タイ風味の料理を食べたいというすべてのお客様のためのメニューです。┌( ＾◡＾ )┘

タイではパット・ウンセンと呼びます。

「パット｣＝炒める、「ウンセン」＝ 春雨

パット・ウンセンは子供の頃から親しんできたタイ料理です。

タイでは懐かしい家庭料理です‼

簡単にレシピを紹介したいと思います。 

まずひき肉を刻んだニンニクと一緒に炒め、キャベツも一緒に炒めたら

オイスターソース、味の素（少々）砂糖、コショウで味付けします。

その後、春雨を戻して水分をよく切ったあと、

春雨と他の材料をよく混ざるまで炒めます。一品で食べると満腹になります。

簡単なので是非作って食べてみて下さい(^^♪

春雨炒めの効能

• この春雨炒め料理の主な材料は、春雨、鶏卵、豚肉、さまざまな野菜で、次のような効能があります。

• キャベツはビタミンAの供給源です。 視力の向上に役立ち、食物繊維を含み、消化器系にも良いです。ビタミン C は抗酸化物質であり、免疫力を高めるものです。

• 緑豆から作られた春雨。炭水化物の供給源です。体にエネルギーを供給する栄養素です。

• 鶏卵はタンパク質源であり、体内の細胞の修復を助けます。

• 豚肉はタンパク質が豊富です。摩耗した部分の修復を助け、筋肉を構築し、多くの種類のビタミンBを含み、しびれを軽減し、神経系と筋肉の機能を助けます。ビタミンAを含み、目の栄養補給に役立ちます。鉄分を含み、血液の栄養補給に役立ちます。成長に必須のアミノ酸。