サワディーカー！！
4月13日からタイ貿易倉庫UDが通常通り営業再開ということで、
タイ料理が恋しかった皆様！！
本日は、ハーブたっぷり！オススメメニューをご紹介したいと思います。
ハーブは全て当社の農園で育てていますので、採りたて新鮮な味を
お召し上がりいただけますΨ(☆ｗ☆)Ψ
一口食べるだけで病みつき！
まるでタイ本場の屋台で食べるような感覚になるはず！
店内飲食、テイクアウトもOK！です。
ぜひぜひ、食べてみてくださいねʅʕ•ᴥ•ʔʃ
日本語：スープノーマイ(竹の子サラダ)
タイ語：ซุปหน่อไม้
英語：Bamboo shoot spicy salad
竹の子入りタイ風サラダで、タイ東北部イサーンの代表的な料理です。
スープノーマイでは、日本の竹の子とはまったく違う、ノーマイドーンという「竹の子の漬物」を使います。
この竹の子はかなりの発酵臭と酸味があります。
日本料理では中々ない味かもしれませんが、暑い国のタイではこの酸味を求め、大変人気があります。
(材料：竹の子、ミント、ナムプラー、唐辛子、パクチーラオ、ライム汁、エシャロット、ローストもち米)
日本語：ガパオタレー(シーフード)
タイ語：กะเพราทะเล
英語：Stir fried seafood with holy basil
基本は「エビ」「イカ」などのシーフードが主役として使われ、ガパオの葉と炒め合わせることで、スパイシーなバジル香りとシーフードの旨みが見事に融合です。
また挽き肉のガパオとは、少し違ってさっぱりと味わえます。
(材料：エビ、イカ、唐辛子、ナムプラー、砂糖、オイスターソース、ニンニク、ガパオの葉、ソイビーンソース)
日本語：パットシ－イウ
タイ語：ผัดซีอิ๊ว
英語：Stir-fried rice noodles with soy sauce and pork
パットシーイウの麺は、センヤイ(きしめんのような幅広の米粉の麺)と、卵や豚肉を入れて炒めたもので、シーイウ・ダム(ブラックソイビーンソース)をメインの調味料とするため、色合いが黒くなります。当店では、具にパック･カナー(カンライ菜)が入っています。
(材料：豚肉、卵、ニンニク、ナムプラー、砂糖、ブラックソイビーンソース、カンライ菜、麺)
日本語：ゲーンオム
タイ語：แกงอ่อม
英語：Thai northeast style vegetable soup
ゲーンオムは、タイ東北地方料理です。
色々なタイ野菜を使って煮込む、野菜スープです。
当店では、パクチーラオとヤナン汁（タイに自生する植物）を使用しますので、独特の香りと色が特徴です。
(材料：鶏肉、パクチーラオ、タイなす、ナムプラー、ヤナン汁、きのこ、唐辛子)
セットメニューの場合は、日替わり小鉢、スープ、デザートがセットになります。
是非お試しください♡ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♪.