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季節は、あっという間に「冬」に近づいてきましたね...。
作物たちは、寒さに弱いので暖かいハウスへお引越しです。
特にタイの作物たちですから、暖かい気候でなければ、
育ちが悪くなってしまいます。
一年中タイの作物を栽培できるよう、
手間を惜しまず大切に育てています。
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シイタケさん達は、湿気を好むので
今時期は乾燥注意。
手間はかかりますが、
味の濃いシイタケになりまうように。
今年のお正月は、この乾燥シイタケのだしを
使ってお雑煮はいかがですか。
いろいろアレンジしたいですね。
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